Έφυγε από την ζωή την Καθαρά Δευτέρα, ακριβώς την ημέρα που "δοξάζεται" ο χαλβάς, σε ηλικία 75 ετών, ένας από τους πιο παλιούς χαλβαδοποιούς των Φαρσάλων ο Αποστόλης Αθ. Αρχοντής.

Η κηδεία θα γίνει την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου στις 11 π.μ. από τον Ιερό Ναό της Αγίας Παρασκευής στα Φάρσαλα.

Η οικογενειακή επιχείρηση Αρχοντή συνεχίζει την λειτουργία της στα χέρια του γιου του.