Γαλακτοβιομηχανία

Δυο χρυσά απο τη φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ στις ΗΠΑ

Thu, 02 Apr 2026 12:50:53 GMT

Μια ξεχωριστή επιτυχία, όχι μόνο για την ίδια αλλά για τα ελληνικά τρόφιμα που ταξιδεύουν στον κόσμο, κατέγραψε η ΟΛΥΜΠΟΣ στον κορυφαίο διεθνή διαγωνισμό τυροκομίας World Championship Cheese Contest.

Η φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ κατέκτησε δύο χρυσά βραβεία στον διεθνώς αναγνωρισμένο διαγωνισμό World Championship Cheese Contest 2026, επιβεβαιώνοντας την ανώτερη ποιότητα και τη διεθνή ανταγωνιστικότητα των προϊόντων της.

Συγκεκριμένα, διακρίθηκαν:

· Η Φέτα Π.Ο.Π. ΟΛΥΜΠΟΣ

· Η Βαρελίσια Φέτα Π.Ο.Π. ΟΛΥΜΠΟΣ

Ο διαγωνισμός, που διοργανώνεται από την Wisconsin Cheese Makers Association από το 1957, αποτελεί τη μεγαλύτερη και πλέον απαιτητική αξιολόγηση τυροκομικών προϊόντων παγκοσμίως. Στη φετινή διοργάνωση, που πραγματοποιήθηκε στο Μάντισον του Ουισκόνσιν, συμμετείχαν 3.375 προϊόντα από 25 χώρες και 34 πολιτείες των ΗΠΑ, καλύπτοντας 148 κατηγορίες.

Τα προϊόντα αξιολογούνται από διεθνή επιτροπή ειδικών κριτών, οι οποίοι εξετάζουν με αυστηρά κριτήρια τη γεύση, την υφή, τη δομή, την εμφάνιση και τη συνολική παρουσίαση κάθε συμμετοχής.

Η διπλή αυτή βράβευση της ΟΛΥΜΠΟΣ αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία, καθώς ο ανταγωνισμός προέρχεται από κορυφαίους παραγωγούς παγκοσμίως, με τη φετινή διοργάνωση να επιβεβαιώνει το εξαιρετικά υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας και ποιότητας στον κλάδο της τυροκομίας.

Η επιτυχία αυτή ενισχύει τη διεθνή αναγνώριση της ελληνικής φέτας ως προϊόντος υψηλής διατροφικής αξίας και αυθεντικότητας, ενώ παράλληλα αναδεικνύει τη δυναμική της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας στις παγκόσμιες αγορές.

Πολυκοσμία, συμφωνίες, και …μουσαφιραίοι για την ΤΥΡΑΣ στην Food Expo

Tue, 17 Mar 2026 14:13:00 GMT

Ένα τριήμερο γεμάτο γεύση, έμπνευση, επιχειρηματικές συμφωνίες και επισκέψεις ήταν η φετινή Food Expo. Συμμετείχαν 1.300 εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Το περίπτερο της ΤΥΡΑΣ, από τα πλέον ξεχωριστά και φιλόξενα, υποδέχτηκε πλήθος επιχειρηματιών της εστίασης και όχι μόνο. Δεν έλειψαν βέβαια και οι πολιτικές επισκέψεις όπως αυτή του βουλευτή του ΠαΣοΚ – και ανθρώπου της «επόμενης μέρας» όπως λέει το παρασκήνιο στην πράσινη πιάτσα-, Μανώλη Χριστοδουλάκη.

Στη φωτογραφία εικονίζεται με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου Τρικάλων Κωνσταντίνο Παπαευθυμίου, τον Στέργιο Σούρλη υψηλόβαθμο στέλεχος των Ελληνικών Γαλακτοκομείων, τον πρώην δημοτικό σύμβουλο του Δήμου Τρικκαίων Τάσο Κατσιάνη και το στέλεχος της ΤΥΡΑΣ Τόμυ Κυρίτση.

K.T. trikalaenimerosi.gr

Στη Βουλή o πρόεδρος της ΕΔΟΦ Μ. Σαράντης – Τι είπε για φέτα, ευλογιά, κτηνοτροφία και Mercosur

Thu, 12 Mar 2026 13:15:00 GMT

Τον κίνδυνο να είναι φέτος μειωμένη η παραγωγή φέτας έως και 20.000 τόνους επισήμανε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Τυριού «Φέτας» (ΕΔΟΦ), Μιχάλης Σαράντης, κατά την τοποθέτησή του στη Διακομματική Κοινοβουλευτική Επιτροπή για τον Πρωτογενή Τομέα.

Ο κ. Σαράντης παρουσίασε τις εκτιμήσεις της ΕΔΟΦ για το πραγματικό ζωικό κεφάλαιο της χώρας, οι οποίες αποκλίνουν σημαντικά από τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας. Παράλληλα, απάντησε σε ερωτήσεις βουλευτών σχετικά με τις επιπτώσεις της συμφωνίας MERCOSUR στο εμβληματικό ΠΟΠ προϊόν, τη φέτα, τονίζοντας: «Να γίνουν 100 συμφωνίες MERCOSUR, η φέτα δεν θα έχει κανένα πρόβλημα».

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΔΟΦ, η φετινή παραγωγή επηρεάζεται από τις μαζικές θανατώσεις ζώων. «Έχουμε 500.000 θανατώσεις των ζώων. Από τον Οκτώβριο, το πρόβειο γάλα που κατευθύνεται για τη φέτα είναι μειωμένο και μάλιστα, Οκτώβριο και Νοέμβριο υπήρξε μεγάλη μείωση στο γάλα», ανέφερε. Επισήμανε ότι περίπου το 50% των ζώων που θανατώθηκαν ήταν γαλακτοφόρα, γεγονός που οδηγεί σε εκτιμώμενη μείωση παραγωγής έως και 20.000 τόνους φέτας.

Αναφερόμενος στην ευλογιά, ο κ. Σαράντης σημείωσε ότι το πρόβλημα ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2024 και παραμένει ενεργό για πάνω από ενάμιση χρόνο. Επισήμανε ότι η αντιμετώπιση της νόσου αποτελεί αρμοδιότητα των περιφερειών και ότι η καθυστέρηση στη λήψη μέτρων επέτρεψε τη διασπορά της. «Η ευλογιά είναι μια ζωονόσος που δεν εξαλείφεται εύκολα και μπορεί να επιβιώσει στο περιβάλλον έως και έξι μήνες», υπογράμμισε.

Η συμφωνία MERCOSUR και η παγκόσμια θέση της φέτας

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ καθησύχασε τους βουλευτές σχετικά με τις επιπτώσεις της MERCOSUR, τονίζοντας ότι οι εξαγωγές φέτας στη Λατινική Αμερική είναι ελάχιστες – περίπου 30 τόνοι ετησίως. Αντίθετα, η Γερμανία εισάγει πάνω από 25.000 τόνους. «Η φέτα δεν έχει να φοβηθεί τίποτα παγκοσμίως, παρά μόνο τον κακό μας εαυτό», σημείωσε, αναφερόμενος στα περιστατικά νοθείας του παρελθόντος και προειδοποίησε ότι η ΕΔΟΦ θα κινηθεί αμείλικτα κατά των παραβατών.

Ο κ. Σαράντης ανέφερε ότι πάνω από το 50% των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων δεν διαθέτουν άδειες λειτουργίας, γεγονός που δυσχεραίνει την εφαρμογή μέτρων βιοασφάλειας. Παράλληλα, τόνισε την ανάγκη παραχώρησης χώρων για τη δημιουργία στάβλων με τις απαιτούμενες προδιαγραφές και άδειες.

Σημείωσε επίσης ότι το 90% του πρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα κατευθύνεται στην παραγωγή φέτας, γεγονός που καθιστά αναγκαίους τους ελέγχους όχι μόνο στις μονάδες παραγωγής αλλά και στις εκμεταλλεύσεις. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ υπογράμμισε ότι οι κτηνίατροι εκτροφής μπορούν να συμβάλουν καθοριστικά στην πρόληψη ζωονόσων μέσω εμβολιασμών και ελέγχων.

Παραγωγή, εξαγωγές και συμβολή της φέτας στην οικονομία
Η Ελλάδα παραμένει η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος στην Ευρώπη, με στοιχεία του ΕΛΓΟ να δείχνουν για το 2025 παραγωγή 732.000 τόνων πρόβειου και 158.000 τόνων κατσικίσιου γάλακτος. Ο κ. Σαράντης τόνισε ότι οι ενισχύσεις προς τους παραγωγούς πρέπει να συνδεθούν με την πραγματική παραγωγή γάλακτος, κρέατος και ζωοτροφών.

Η φέτα, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΔΟΦ, αποφέρει στην ελληνική οικονομία περίπου 1 δισ. ευρώ ετησίως, με 85.000 τόνους από τους συνολικά 140.000 να εξάγονται. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΦ υπογράμμισε ότι η Πολιτεία οφείλει να στηρίξει τους παραγωγούς πρώτης ύλης, ενώ η Οργάνωση συνεχίζει τις προσπάθειες για την ενίσχυση της διεθνούς αναγνωρισιμότητας της φέτας.

businessdaily.gr

Τα λειτουργικά τρόφιμα αποτελούν το 12% του τζίρου της Ελληνικά Γαλακτοκομεία

Sun, 01 Mar 2026 07:07:00 GMT

H κατηγορία των λειτουργικών τροφίμων εξελίσσεται σε έναν από τους πλέον δυναμικούς πυλώνες της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων, αντανακλώντας τη μετατόπιση των καταναλωτικών προτύπων προς επιλογές με προστιθέμενη διατροφική αξία.

Μια ματιά στα ράφια ενός σούπερ μάρκετ αρκεί για να καταλάβει κάποιος ότι πλέον προϊόντα που κάνουν καλό στην υγεία αυξάνονται διαρκώς και μπαίνουν πλέον σε κάθε σπίτι, ενώ καταναλώνονται από όλες τις ηλικίες.

Γιαούρτια ή χυμοί με προσθήκη βιταμινών, κεφίρ, ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, ψωμί χωρίς γλουτένη δεν είναι απλώς μόδα, είναι αποτέλεσμα στην αλλαγή που οι καταναλωτές θέλουν να δουν στην υγεία τους.

Παράλληλα οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής που δεν επιτρέπουν να χάνουμε πολύ χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού, η ανάγκη για πρόληψη στον τομέα της υγείας που αυξήθηκε μετά και την πανδημία, αλλά και η αύξηση ασθενειών όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις έχουν ανεβάσει την ανάγκη για κατανάλωση λειτουργικών τροφίμων.

Ο θεσσαλικός όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία της οικογένειας Σαράντη, ενισχύει σταθερά τη θέση του στην κατηγορία των λειτουργικών προϊόντων, επενδύοντας σε προϊοντικές λύσεις που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές αναζητήσεις.

Όπως επισήμαναν στελέχη του ομίλου μιλώντας στο businessdaily.gr , «το σύνολο των λειτουργικών προϊόντων μας, συμπεριλαμβανομένων και των φυτικών προϊόντων, αντιπροσωπεύουν το 12% του τζίρου μας», ποσοστό που καταδεικνύει τη growing σημασία της κατηγορίας στο συνολικό χαρτοφυλάκιο.

Η διοίκηση εκτιμά ότι η δυναμική αυτή θα ενισχυθεί περαιτέρω τα επόμενα χρόνια, καθώς, όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά, «η διατροφή των καταναλωτών δεν περιορίζεται πλέον μόνο στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, αλλά επεκτείνεται περαιτέρω, υιοθετώντας νέες λειτουργικές προσεγγίσεις».

Η αυξανόμενη προτίμηση για προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, κεφίρ και επιλογές χωρίς λακτόζη αναμένεται να αυξήσει το μερίδιο αυτών των κατηγοριών στον συνολικό κύκλο εργασιών του ομίλου.

Αναφορικά με την κερδοφορία, τα στελέχη σημειώνουν ότι «τα λειτουργικά προϊόντα είναι προϊόντα προστιθέμενης αξίας», καθώς συνδυάζουν βασική διατροφική αξία με συμπληρωματικά οφέλη για τον καταναλωτή, κάτι που μπορεί να επιτρέψει βελτιωμένα περιθώρια, χωρίς ωστόσο αυτό να αποτελεί απόλυτο κανόνα.

Σε διεθνές επίπεδο, κυρίαρχη τάση παραμένουν τα προϊόντα υψηλής πρωτεΐνης, τα οποία έχουν πλέον ενταχθεί στην καθημερινότητα ευρύτερου καταναλωτικού κοινού και όχι μόνο των αθλούμενων.

Παράλληλα, αναπτύσσονται εξειδικευμένα προϊόντα που καλύπτουν συγκεκριμένες ανάγκες, όπως εκείνα που προσφέρουν ενέργεια μέσω εμπλουτισμού με βιταμίνες.

Ο σχεδιασμός του ομίλου επικεντρώνεται στη συνεχή παρακολούθηση των εξελίξεων και των διεθνών τάσεων στον εμπλουτισμό του προϊοντικού χαρτοφυλακίου, με στόχο, όπως τονίζουν, «την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των καταναλωτών όπου αυτό απαιτείται».

thessalieconomy.gr (απο το ρεπορτάζ της Έλενας Γαβριήλ στο businessdaily.gr)

Έπεσαν οι υπογραφές για την εξαγορά της Δωδώνη από την Ελληνικά Γαλακτοκομεία

Thu, 20 Nov 2025 16:50:00 GMT

Η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ πέρασε και επίσημα στον θεσσαλικό όμιλο της ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ της οικογένειας Σαράντη. Οι τελικές υπογραφές της εξαγοράς μπήκαν σήμερα Πέμπτη στην Αθήνα.

Το σχετικό δελτίο Τύπουα αναφέρει:

"Η εταιρεία «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε.», γνωστοποιεί την ολοκλήρωση της εξαγοράς της εταιρείας «ΔΩΔΩΝΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε. ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ».

Αποκλειστικός και αδιαπραγμάτευτος στόχος της εταιρείας μας είναι η διατήρηση των υψηλών προδιαγραφών των προϊόντων ΔΩΔΩΝΗ, η ενίσχυση της παραγωγικής και εξαγωγικής της δραστηριότητας μέσω στοχευμένων επενδύσεων και η ουσιαστική στήριξη της υπαίθρου και της κτηνοτροφίας της Ηπείρου.

Μετά την εξαγορά, η εταιρεία μας χαράσσει νέους ορίζοντες με πυξίδα το ισχυρό και ποιοτικό προϊοντικό χαρτοφυλάκιο και τη διεύρυνση των διεθνών αγορών, πάντα με σεβασμό στην παράδοση, στους ανθρώπους και στην ιστορία της εταιρείας.

Τρίκαλα, 20/11/2025

Εκ της Διοικήσεως της ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε.

Στυλιανός Μ. Σαράντης Διευθύνων Σύμβουλος"

Στην Ελληνικά Γαλακτοκομεία με την σφραγίδα της Επιτροπής Ανταγωνισμού η "Δωδώνη"

Mon, 10 Nov 2025 13:43:00 GMT

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η απόκτηση αποκλειστικού ελέγχου της εταιρείας με την επωνυμία «Δωδώνη Μονοπρόσωπη Α.Ε. – Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου και τον διακριτικό τίτλο «Δωδώνη Α.Ε.», από την εταιρεία με την επωνυμία «Ελληνικά Γαλακτοκομεία Ανώνυμη Εταιρεία» και τον διακριτικό τίτλο «Όλυμπος – Ροδόπη – Τυράς».

Όπως αναφέρεται από την επιτροπή, η έγκριση έγινε από την Ολομέλεια με την υπ’ αριθ. 894/2025 ομόφωνη απόφασή της κατ’ άρθρο 8 παρ. 3 του ν.3959/2011.

Η συγκέντρωση αφορά τις σχετικές αγορές προμήθειας συμβατικού / βιολογικού νωπού γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο, γίδινο) και τις σχετικές αγορές (υποαγορές) τελικών προϊόντων (αγορές λευκού γάλακτος, αγορά σοκολατούχου γάλακτος, αγορές γιαουρτιού, αγορές τυροκομικών προϊόντων, αγορά βουτύρου, αγορά κρέμας γάλακτος, αγορά επιδορπίων γάλακτος, αγορά προϊόντων φυτικής προέλευσης, αγορά τυποποιημένων χυμών, αγορά κρύου ή συσκευασμένου τσαγιού έτοιμου προς κατανάλωση (RTD), αγορά γαλακτοκέϊκ / γαλακτοφετών). Η γεωγραφική διάσταση των ανωτέρω προιοντικών αγορών θεωρείται η Ελληνική Επικράτεια.

Η εξέταση της συγκέντρωσης πραγματοποιήθηκε ανά σχετική αγορά, τόσο σε εθνικό επίπεδο, όσο και σε επίπεδο περιφέρειας και βασίστηκε σε στοιχεία που προσκόμισε η γνωστοποιούσα, σε επιστολές παροχής στοιχείων σε ανταγωνίστριες επιχειρήσεις και στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και σε προηγούμενη ελληνική και ενωσιακή νομολογία.

Από την εξέταση της συγκέντρωσης στις αγορές προμήθειας νωπού γάλακτος στην ελληνική επικράτεια, διαπιστώθηκε ότι τα αθροιστικά μερίδια των συμμετεχουσών εταιρειών στις αγορές προμήθειας νωπού γάλακτος είτε υπολείπονται του 15%, είτε υπερβαίνουν το 15%, αλλά δεν προσαυξάνονται κατά ποσοστό ανώτερο του 5%. Η ίδια εικόνα διατηρείται και ανά είδος συμβατικού και βιολογικού νωπού γάλακτος.

Σε επίπεδο περιφερειών, η εξέταση της συγκέντρωσης οδηγεί σε αύξηση του μεριδίου αγοράς της νέας οντότητας στην περιφέρεια της Ηπείρου (σε ό,τι αφορά την προμήθεια συμβατικού νωπού πρόβειου και γίδινου γάλακτος). Στην εν λόγω περιφέρεια, η οποία σημειώνεται ότι προμηθεύει μόνο το 4% του συνόλου νωπού συμβατικού γίδινου γάλακτος και το 7% του συνόλου νωπού συμβατικού πρόβειου γάλακτος, έχει την έδρα της η εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ με διαχρονικά πολύ υψηλό μερίδιο αγοράς προμήθειας γάλακτος, ενώ η εταιρεία «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ» προμηθεύεται κυρίως γάλα από άλλες περιφέρειες (όπως Δυτική Μακεδονία και Θεσσαλία).

Από την έρευνα της Υπηρεσίας, ιδίως από στοιχεία ανταγωνιστών και ενώσεων παραγωγών νωπού γάλακτος, προκύπτει ότι στην περιφέρεια της Ηπείρου οι εν λόγω παραγωγοί έχουν τη δυνατότητα να υποκαταστήσουν έναν αγοραστή νωπού γάλακτος με κάποιον άλλον της ίδιας ή διαφορετικής περιφέρειας, ενώ και η διαπραγματευτική τους δύναμη έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια.

Στο σύνολο σχεδόν των αγορών και υποαγορών τελικών προϊόντων που αφορά η συγκέντρωση, τα αθροιστικά μερίδια αγοράς των μερών είτε υπολείπονται του 15%, είτε υπερβαίνουν το 15%, αλλά δεν προσαυξάνονται κατά ποσοστό ανώτερο του 5%, είτε υπερβαίνουν το 15% και η προσαύξησή τους είναι μεγαλύτερη του 5%, αλλά σε καμία περίπτωση δεν ξεπερνούν το 20%. Σε ό,τι αφορά την υποαγορά των φυτικών επιδορπίων, από τα στοιχεία του φακέλου της υπόθεσης προκύπτει ότι αφορά μια αγορά μικρή σε όγκο, η οποία βρίσκεται σε φάση ανάπτυξης. Η νέα οντότητα που προκύπτει από την συγκέντρωση κατέχει τη 2η θέση στην αγορά με το μερίδιο της να υπολείπεται κατά πολύ από την 1η εταιρεία της αγοράς.

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού κρίνει ότι με την ολοκλήρωση της συγκέντρωσης δεν θα αυξηθούν οι πιθανότητες δημιουργίας οριζόντιων συντονισμένων ή μη αποτελεσμάτων, τόσο από πλευράς της νέας οντότητας, όσο και μεταξύ της νέας οντότητας και των εναπομεινάντων ανταγωνιστών, ούτως ώστε επιχειρήσεις που προηγουμένως δεν συντόνιζαν τη συμπεριφορά τους, να είναι πλέον πολύ πιθανότερο να τη συντονίζουν και να αυξάνουν τις τιμές ή με άλλο τρόπο να βλάπτουν τον αποτελεσματικό ανταγωνισμό. Το συμπέρασμα αυτό βασίζεται τόσο στην ανωτέρω αξιολόγηση των προβλεπόμενων επιπτώσεων της παρούσας συγκέντρωσης στις συνθήκες ανταγωνισμού των υπό εξέταση αγορών, όσο και στην αξιολόγηση των σημαντικότερων παραγόντων και συνθηκών της αγοράς.

Συναφώς, η Επιτροπή εκτιμά ότι σημαντικό ανταγωνιστικό περιορισμό, ώστε η συγκέντρωση να μην οδηγήσει σε μεταβολή της φύσης του ανταγωνισμού στις αγορές στις οποίες αφορά, ασκεί, έτι περαιτέρω, και η σημαντική διαπραγματευτική δύναμη των παραγωγών, καθώς επίσης και η ευχέρεια τους να μετακινούνται από έναν αγοραστή σε άλλο αγοραστή της ίδιας ή διαφορετικής περιφέρειας.

Ενόψει των προαναφερθέντων, η Επιτροπή Ανταγωνισμού εγκρίνει, κατ’ άρθρο 8 παρ. 3 του ν. 3959/2011, την συγκέντρωση που αφορά στην απόκτηση αποκλειστικού ελέγχου από την εταιρεία «Ελληνικά Γαλακτοκομεία Ανώνυμη Εταιρεία» επί της εταιρείας με την επωνυμία «Δωδώνη Μονοπρόσωπη Α.Ε. – Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου» δεδομένου ότι η εν λόγω συγκέντρωση, παρ’ ότι εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής της παραγράφου 1 του άρθρου 6 Ν. 3959/2011, δεν προκαλεί σοβαρές αμφιβολίες, ως προς το συμβατό αυτής με τις απαιτήσεις λειτουργίας του ανταγωνισμού στις επιμέρους αγορές στις οποίες αφορά.

Πηγή: insider.gr

Anuga: Πόλος έλξης τα τρία περίπτερα της Ελληνικά Γαλακτοκομεία

Wed, 08 Oct 2025 10:58:00 GMT

Με μια γκάμα προϊόντων διατροφής υψηλού επιπέδου, σφράγισε την παρουσία της στη φετινή έκθεση Anuga, της Κολωνίας, η Ελληνικά Γαλακτοκομεία.

Η θεσσαλική εταιρεία που αποτελεί τον εθνικό πρωταθλητή στον κλάδο των γαλακτοκομικών, πήρε μέρος στην έκθεση με τρία ξεχωριστά περίπτερα:

Ένα ομιλικό, στο dairy hall, όπου παρουσίασε τις τρεις βασικές προϊοντικές της κατηγορίες: Φέτα Π.Ο.Π., ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, και Χαλλούμι Π.Ο.Π.

Ένα δεύτερο περίπτερο το οποίο βρισκόταν στο κυπριακό hall, αφιερωμένο στην παρουσίαση του νέου εργοστασίου στην Κύπρο και στην παραγωγή Χαλλουμιού Π.Ο.Π.

Τέλος, στο τρίτο περίπτερo, της κατηγορίας non-dairy, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την πλήρη σειρά προϊόντων της εταιρείας ήτοι: Το Τσάι του Βουνού, τους χυμούς Κάμπος Χίου, τα αναψυκτικά Κλιάφα, και το ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό Δουμπιά.

Η επισκεψιμότητα ήταν ιδιαίτερα αυξημένη, ενώ το μεγαλύτερο ενδιαφέρον των πελατών επικεντρώθηκε στα προϊόντα Κεφίρ High Protein και στη γκάμα του Χαλλουμιού Π.Ο.Π.

Γ.Δ. thessaliaeconomy.gr

Καθαρά κέρδη 1,4 εκ. ευρώ για την Ρούσσας Α.Ε.

Tue, 22 Jul 2025 06:32:50 GMT

Αύξηση του κύκλου εργασιών κατά περίπου 20% προβλέπει για το 2025 η μεταποιητική, σχεδόν αμιγώς εξαγωγική, εταιρεία τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, Ρούσσας ΑΕ.Οι αισιόδοξες προβλέψεις βασίζονται στην ανοδική πορεία πωλούμενων ποσοτήτων στους πρώτους μήνες του 2025, των σταθερών τιμών προϊόντων και της επέκτασης πελατολογίου. Σημειώνεται, ωστόσο, ότι η οικονομική έκθεση υπογράφηκε στις 2 Ιουνίου 2025, πριν δηλαδή από την ανακοίνωση δασμών 30% για τα εισαγόμενα αγροδιατροφικά προϊόντα ΕΕ στις ΗΠΑ. Ειδικά για τη φέτα ΠΟΠ της Roussas Dairy, οι ΗΠΑ αποτελούν καίρια αγορά: Μαζί με τον Καναδά, εκεί καθιέρωσε τις έτοιμες, μικρότερες, υψηλής αισθητικής, συσκευασίες, φέτας ΠΟΠ σε κυβάκια των 30, 50, 70 και 100ml.Εντούτοις, η εταιρεία δύναται να αισιοδοξεί επειδή φέρεται να έχει προχωρήσει σχέδια έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων σε αλειφόμενα τυριά και τυριά με βότανα, που θα εμπλουτίσουν το κωδικολόγιο. Η Roussas Dairy επενδύει στην περαιτέρω διεύρυνση πωλήσεων, με ανάπτυξη και εμπορία τυριών συνεργαζόμενων παραγωγών. Το παραπάνω στοχεύεται να συμβεί κάτω από την «ομπρέλα» των brands της, που έχουν καθιερωθεί σε αγορές του εξωτερικού όπου η εταιρεία δραστηριοποιείται ήδη και θα εμπλουτίσουν την κατηγορία τυριών με κωδικούς διάφορων υποκατηγοριών. Οι στόχοι της διοίκησης για το 2025 συνοψίζονται στη βέλτιστη διαχείριση του κεφαλαίου κίνησης, την αποκλιμάκωση του δανεισμού, την αύξηση των κερδών προ φόρων, τόκων και αποσβέσεων, με παράλληλη αύξηση του μεικτού περιθωρίου κερδών, κάτι που τα αλειφόμενα τυριά, ως υποκατηγορία, είναι σε θέση να προσφέρουν.

Υπερτριπλασιασμός της κερδοφορίας προ φόρων το 2024

Στην οικονομική χρήση 2024, ο κύκλος εργασιών της Ρούσσας ΑΕ άγγιξε τα 63,17 εκατ. ευρώ, έναντι 55,43 εκατ. ευρώ το 2023, διαγράφοντας σημαντική αύξηση της τάξης του 13,96%. Η εταιρεία υπερτριπλασίασε την προ φόρων κερδοφορία της κατά την περσινή χρονιά: Στα 1,66 εκατ. ευρώ, έναντι €523.155,22 στην οικονομική χρήση 2023.Η καθαρή κερδοφορία 2024 διαμορφώθηκε άνω του 1,43 εκατ. ευρώ, έναντι €418.232,14 το 2023. Επιπλέον, οι βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις της εταιρείας μειώθηκαν σε ετήσια βάση κατά 34,84%, από 25,09 εκατ. ευρώ, σε 16,35 εκατ. ευρώ. Αναφορικά με το στόχο μείωσης του δανεισμού, πράγματι, αποτελεί έναν στόχο για την ενίσχυση της οικονομικής σταθερότητας της εταιρείας, καθώς για το 2024, το βραχυπρόθεσμο τμήμα δανεισμού αυξήθηκε κατά 81,73%, από 3,31 εκατ. ευρώ, σε 6,02 εκατ. ευρώ, ως αποτέλεσμα ωρίμανσης δανείων στις τέσσερις συστημικές ελληνικές τράπεζες, ενώ ο συνολικός δανεισμός μεταξύ 2023 και 2024 αυξήθηκε κατά 53% (16,77 εκατ. ευρώ, έναντι 10,96 εκατ. ευρώ).

Κωνσταντίνος Βορίλας, Foodreporter

Ολοκληρώθηκε η εξαγορά της ΔΩΔΩΝΗ από την θεσσαλική Ελληνικά Γαλακτοκομεία

Thu, 03 Jul 2025 18:15:00 GMT

Οριστικοποιήθηκε, αργά το απόγευμα της Πέμπτης, η συμφωνία εξαγοράς της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ από τον θεσσαλικό όμιλο ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ της οικογένειας Σαράντη. Η σχετική ανακοίνωση αναφέρει:

"Η NUTRICO ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΟΝ. Α.Ε. (θυγατρική της VIVARTIA ΣΥΜΜΕΤΟΧΩΝ) και η ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε. ανακοινώνουν την υπογραφή Σύμβασης Πώλησης και Αγοράς Μετοχών του 100% της εταιρείας ΔΩΔΩΝΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε. - ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ και των θυγατρικών αυτής από την ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε., σε συνέχεια σχετικών διαπραγματεύσεων που έλαβαν χώρα το προηγούμενο διάστημα.

Το επόμενο βήμα για την ολοκλήρωση της συναλλαγής είναι η λήψη της έγκρισης από την Επιτροπή Ανταγωνισμού".

H γιορτή της ΤΥΡΑΣ έφερε νέα και για την Δωδώνη

Wed, 11 Jun 2025 07:07:00 GMT

Για το μεράκι και την αγάπη για το χώρο της γαλακτοκομίας και τυροκομίας σε συνδυασμό με τις γνώσεις και εμπειρίες χρόνων, οδήγησαν μια Δευτέρα του Ιουνίου του 1985 τους αδερφούς Δημήτρη και Μιχάλη Σαράντη μαζί με τον πατέρα τους Στέργιο Σαράντη, στην ίδρυση της ΤΥΡΑΣ που σήμερα γιορτάζει τα 40 χρόνια λειτουργίας. Σε σχετική εκδήλωσή που πραγματοποιήθηκε στο Μουσείο Τσιτσάνη στα Τρίκαλα την Τρίτη 10 Ιουνίου ο όμιλος πλέον Ελληνικών Γαλακτοκομείων με τα εμπορικά σήματα Όλυμπος, Ροδόπη, Τυράς, ΑΓΝΟ, Κλιάφα, Δουμπιά, Κάμπος Χίου, υποδέχτηκε εκπροσώπους της κυβέρνησης, τοπικών φορέων αλλά και του Τύπου για να γιορτάσουν «40 χρόνια ζωής και δουλείας με σεβασμό στον παραγωγό στους καταναλωτές στον τόπο με θέληση, πείσμα και όρεξη και με στόχο πάντα το μεροκάματο για την οικογένεια», όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο Μιχάλης Σαράντης.

Μέσα στον Ιούνιο οι υπογραφές για την Δωδώνη

Η επόμενη μέρα βρίσκει την τρίτη γενιά της οικογένειας Σαράντη -στις θέσεις του προέδρου και διευθύνοντος συμβούλου του ομίλου βρίσκονται οι γιοι τους, Στέλιος Σαράντης (του Δημητρίου) και Στέλιος Σαράντης (του Μιχαήλ) αντίστοιχα- να υπογράφουν μέσα στον Ιούνιο ένα από τα μεγαλύτερα deal στον κλάδο των τροφίμων για την απόκτηση πλέον και επίσημα της ηπειρωτικής γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη. Η συμφωνία βρίσκεται στο τελικό στάδιο αφού τις προσεχείς εβδομάδες υπογράφεται το SPA ενώ στην συνέχεια θα πρέπει να λάβει έγκριση από την Επιτροπή Ανταγωνισμού. Η αξία του brand αποτιμάται στα 180 εκατομμύρια και το deal μέχρι το τέλους του έτους θα έχει επίσημα ολοκληρωθεί.

Επενδύσεις που μπορεί να φτάσουν τα 300 εκατ

Στόχος της Ελληνικά Γαλακτοκομεία είναι να δώσει παγκόσμια παρουσία στην Δωδώνη και καταλυτικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια θα διαδραματίσουν οι επενδύσεις που έχουν δρομολογηθεί για την ηπειρώτικη εταιρεία. Το σχέδιο περιλαμβάνει τη δημιουργία ενός μεγάλου εργοστασίου στην Ήπειρο, πιθανότατα στο Καλπάκι, καθώς και επενδύσεις στον πρωτογενή τομέα, με έμφαση στη στήριξη της αιγοπροβατοτροφίας και την παροχή κινήτρων για τη δημιουργία μεγάλων κτηνοτροφικών μονάδων. Ο στόχος είναι, μέσα στην επόμενη δεκαετία, η παραγωγή φέτας της «Δωδώνης» να τριπλασιαστεί – από 10.000 σε 30.000 τόνους ετησίως. Το επενδυτικό πλάνο ενδέχεται να φτάσει τα 300 εκατ. ευρώ, ποσό στο οποίο δεν περιλαμβάνεται το τίμημα εξαγοράς της εταιρείας.

Πορεία προς το 1 δις ευρώ σε πωλήσεις- Σημαντική η συμβολή του εξωτερικού

Ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία που αναμένεται να φτάσει ακόμα και το 1 δις σε κύκλο εργασιών το επόμενο έτος μετά την εξαγορά της Δωδώνης, κατέγραψε κύκλο εργασιών 650 εκατ. ευρώ το 2024 έναντι 594 που είχε το 2023. Ο τζίρος προέρχεται σε ποσοστό 70% από το εξωτερικό και 30% από την χώρα μας. Με ανάπτυξη 6-7% το πρώτο τετράμηνο του 2025 ο όμιλος επενδύει στο ανθρώπινο δυναμικό του και μετράει 2200 εργαζομένους εκτός Ελλάδος και 1500 εντός. O όμιλος έχει ισχυρή παρουσία στο εξωτερικό με 13 θυγατρικές και παραγωγή, πέραν της Ελλάδας, σε Βουλγαρία, Ρουμανία και Κύπρο. Όπως αναφέρθηκε στην χθεσινή εκδήλωση η ιδιωτική ετικέτα αντιπροσωπεύει το 60% των πωλήσεων στο εξωτερικό ενώ πρώτες χώρες στις πωλήσεις της φέτας είναι η Γερμανία, η Βρετανία και η Ιταλία. Η εταιρεία πρόκειται να επεκταθεί και στις ασιατικές αγορές αλλά και να ενισχύσει την παρουσία της εμπορικά στα Εμιράτα.

Η επένδυση στα Δουμπιά Χαλκιδικής

Όσο αφορά τις επενδύσεις στα σκαριά είναι η επένδυση 880.000 ευρώ στην Χαλκιδική για την πηγή του νερού Δούμπια που πρόκειται να αναδειχθεί σε τουριστικό προορισμό επισκέψιμο από το κοινό για χρήση ιαματικών λουτρών. Η επένδυση πήρε πρόσφατα το πράσινο φως από το Υπουργείο Τουρισμού, στο πλαίσιο της δράσης για την αξιοποίηση ιαματικών πηγών με χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και στηρίζεται στην ποσιθεραπεία , δηλαδή στη κατανάλωση του αναγνωρισμένου ιαματικού νερού της περιοχής – σύμφωνα με την υπουργική απόφαση του 2019. Γύρω από αυτό, χτίζεται ένα μικρό «θερμαλιστικό hub» με επισκέψιμο χώρο, meeting room, πωλητήριο, νέες κτιριακές εγκαταστάσεις και υποδομές ΑμεΑ.

Kινήσεις με κοινωνικό πρόσημο

Ο Διευθύνων Σύμβουλος Στέλιος Σαράντης αναφέρθηκε επίσης και στην στήριξη της τοπικής κοινωνίας αλλά και τις επενδύσεις σε τεχνολογία και τη καινοτομία. Ο όμιλος αφήνει καθημερινό ισχυρό κοινωνικό αποτύπωμα και στην εκδήλωση αναφέρθηκε σε δωρεές που θα προχωρήσουν μέσα στο 2025.

Eύα Πέτροβα businessnews.gr

Ελληνικά Γαλακτοκομεία: Μια μεγάλη δωρεά για τα 40 χρόνια της ΤΥΡΑΣ

Wed, 28 May 2025 06:14:00 GMT

Η σπουδαιότητα της δωρεάς που θα πραγματοποιήσει η Ελληνικά Γαλακτοκομεία, της οικογένειας Σαράντη, για τα 40 χρόνια από την ίδρυση της ΤΥΡΑΣ στα Τρίκαλα, του πρώτου τυροκομείου του ομίλου στην περιοχή του Καραβόπουρου, αναδείχτηκε κατά την χθεσινή συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου Τρικάλων. Η δωρεά έγινε αποδεκτή μετ΄επαίνων από όλες τις παρατάξεις, πλην της Λαϊκής Συσπείρωσης (ΚΚΕ) που αντίκειται γενικώς στην ιδιωτική πρωτοβουλία.

Την παρουσίαση της χορηγίας πραγματοποίησε η διευθύντρια Οικονομικών Υπηρεσιών του Δήμου Θεοδώρα Σαργιώτη, αναλύοντας διεξοδικά, επί του τοπογραφικού, όλα τα δεδομένα του έργου.

Ο σημερινός χώρος, που κατ΄ευφημισμόν ονομάζεται "πλατεία ΔΕΗ", είναι ένα αναξιοποίητο οικόπεδο του Δήμου, περίπου 2,5 στρέμματα, το οποίο θα μετατραπεί σε μια σύγχρονη πλατεία η οποία θα διαθέτει ποικίλους χώρους αναψυχής και πολλά δένδρα τα οποία θα προστεθούν στα ήδη υπάρχοντα. Στην άκρη της νέας πλατείας θα δημιουργηθεί μια πρωτοποριακή Παιδική Χαρά που θα πλαισιωθεί από ειδικά παιχνίδια και όργανα αναψυχής για τα μικρά παιδιά.

Στον σχεδιασμό έχει ληφθεί μέριμνα και για ένα μικρό αναψυκτήριο το οποίο θα δημοπρατήσει ο Δήμος Τρικκαίων για να εξυπηρετούνται οι θαμώνες της πλατείας αλλά και για να υπάρχει ανθρώπινη παρουσία ώστε να επιβλέπει και να φροντίζει τον χώρο. Δεν θα υπάρχουν τραπεζοκαθίσματα, αλλα οι θαμώνες θα μπορούν να απολαμβάνουν τον καφέ ή το αναψυκτικό τους στους τραπεζόπαγκους και τα παγκάκια που θα τοποθετηθούν τριγύρω.

Οι εργασίες θα ξεκινήσουν εντός του καλοκαιριού.

Λ.Ε. trikalaenimerosi.gr

Η 40χρονη πορεία της «Όλυμπος» προς την κορυφή

Mon, 05 May 2025 04:55:31 GMT

Στην επιτυχημένη πορεία της Τρικαλινής οικογένειας Σαράντη και στη δημιουργία ενός ομίλου εθνικού πρωταθλητή στην Ελληνική γαλακτοβιομηχανία με εξαγωγές εκαντοντάδων εκατομμυρίων αναφέρεται η Οικονομική Καθημερινή στο φύλλο της Κυριακής. Το ρεπορτάζ υπογράφει η Δήμητρα Μανιφάβα.

"Το 1986, την εποχή που στην Ελλάδα κυριαρχούσαν οι βιντεοταινίες, στην πλειονότητά τους αμφιβόλου περιεχομένου και αισθητικής, κυκλοφόρησε μία εξ αυτών με τον τίτλο «Πονηρός ο βλάχος!». Την ίδια χρονιά και συγκεκριμένα τον Ιούνιο του 1986 ξεκίνησε η παραγωγική δραστηριότητα του εργοστασίου που κατασκεύασε η εταιρεία «Αφοί Στέργιου Σαράντη Ο.Ε,» στην Πύλη Τρικάλων, η οποία είχε ιδρυθεί έναν χρόνο πριν, το 1985, από τον Δημήτρη (Τάκη) και τον Μιχάλη Σαράντη, γιους του Στέργιου Σαράντη. Πρόκειται για την ΤΥΡΑΣ, η οποία αποτέλεσε τη βάση για τη δημιουργία του ομίλου και εκεί εξακολουθεί να βρίσκεται και η έδρα του.

Ευτυχώς η πορεία που ακολούθησε η εταιρεία ήταν πολύ καλύτερη από αυτήν της προαναφερθείσας βιντεοταινίας και οι βλάχοι με καταγωγή από το Περιβόλι Γρεβενών αποδείχθηκαν εργατικοί, δυναμικοί και έξυπνοι: εντόπιζαν εγκαίρως τις ευκαιρίες και μέσα από δέκα εξαγορές επιχειρήσεων σε Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία και Κύπρο έχουν καταφέρει έπειτα από 40 χρόνια να δημιουργήσουν τον μεγαλύτερο όμιλο τροφίμων ελληνικών συμφερόντων με έδρα την Ελλάδα, με τζίρο ο οποίος, μετά και τις τελευταίες προσθήκες, αυτές της γαλακτοβιομηχανίας «Δωδώνη» και της «Κάμπος Χίου» στις αρχές του 2025, θα φθάσει ή και θα ξεπεράσει τα 800 εκατ. ευρώ. Τα ηνία από το 2024 έχουν αναλάβει τα εγγόνια του Στέργιου Σαράντη, οι γιοι και οι κόρες του Τάκη και του Μιχάλη, καθώς παρά τη μεγέθυνσή του ο όμιλος των «Ελληνικών Γαλακτοκομείων» παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση. Οι εκπρόσωποι, άλλωστε, της νέας γενιάς βρίσκονταν από μικροί στην επιχείρηση, με την οικογένεια Σαράντη –όπως είναι γνωστό στη μικρή κοινωνία των Τρικάλων– να χαρακτηρίζεται από εργατικότητα, μετριοπάθεια και καμία προσπάθεια επίδειξης πλούτου.

Μετά τη μετατροπή της εταιρείας από ομόρρυθμη σε ανώνυμη το 1992, ακολούθησε το 1999 η εξαγορά της εταιρείας TYROM SA στη Ρουμανία και η απόφαση για δημιουργία εργοστασίου εκεί. Το 2000 οι αδελφοί Σαράντη αποκτούν σε πλειστηριασμό την υπό πτώχευση συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία της Λάρισας «Ολυμπος», ενώ τρία χρόνια αργότερα επεκτείνονται στη Βουλγαρία και κατασκευάζουν εργοστάσιο με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή κίτρινων τυριών. Το 2008 εξαγοράζουν από την Αγροτική Τράπεζα έναντι 5,11 εκατ. ευρώ ακόμη μία συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία, τη «Ροδόπη», που είχε ιδρυθεί το 1963, κερδίζοντας στη διαδικασία όχι μόνο τις ελληνικές «Εβροφάρμα» και «Νεογάλ», αλλά και την πανίσχυρη Friesland.

Στα χρόνια της οικονομικής κρίσης, αν και οι αδελφοί Σαράντη επιχείρησαν να αγοράσουν και τη γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη» αλλά και το αντίπαλον δέος, τη ΔΕΛΤΑ, δεν τα κατάφεραν (ή τουλάχιστον δεν το έφθασαν μέχρι τέλους). Το 2020, ωστόσο, ξεκινούν νέο κύκλο εξαγορών. Αποκτούν την τρικαλινή εταιρεία αναψυκτικών «Κλιάφας», την εταιρεία εμφιάλωσης ανθρακούχου νερού «Δουμπιά», ενώ το 2022, έπειτα από πλειστηριασμό, περνούν στον έλεγχο των «Ελληνικών Γαλακτοκομείων» τα εμπορικά σήματα της γαλακτοβιομηχανίας ΑΓΝΟ, αλλά και το παλιό βιομηχανοστάσιο της εταιρείας στη Θεσσαλονίκη. Την ίδια χρονιά αποκτούν από τη ΔΕΛΤΑ τη θυγατρική της στη Βουλγαρία, United Milk Company, κίνηση που σηματοδότησε –με μία δεκαετία καθυστέρηση– την έναρξη προσέγγισης των δύο επιχειρήσεων, άλλοτε άσπονδων εχθρών. Λίγο πριν φύγει το 2022 η «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» επεκτείνεται παραγωγικά και στην Κύπρο και συγκεκριμένα στην κατηγορία του χαλουμιού, καθώς εξαγοράζει το 49% της «Ν.Θ. Κουρούσιης Ltd». Τον Οκτώβριο του 2024 μάλιστα η εταιρεία εγκαινίασε το δικό της εργοστάσιο στο Τσέρι Λευκωσίας και σταμάτησε η παραγωγή στη μονάδα της «Κουρούσιης», ενώ στο επόμενο διάστημα θα αποκτηθεί και το υπόλοιπο 51% της κυπριακής εταιρείας, όπως προβλεπόταν άλλωστε στην αρχική συμφωνία.

Μέσα στο πρώτο τετράμηνο του 2025 η «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» έχει κάνει ήδη δύο εξαγορές. Η αρχή έγινε με την απόκτηση της χιώτικης βιομηχανίας χυμών «Κάμπος Χίου», εξαγορά που ενισχύει το χαρτοφυλάκιο του ομίλου, όπου εδώ και χρόνια έχει παρουσία στους χυμούς ψυγείου «Ολυμπος» και αργότερα και στα αναψυκτικά με την τρικαλινή «Κλιάφας». Μία από τις μεγαλύτερες εξαγορές, ωστόσο, είναι αυτή που στην ουσία έκλεισε τη Μεγάλη Εβδομάδα και αφορά την απόκτηση της ηπειρώτικης γαλακτοβιομηχανίας «Δωδώνη», η οποία είχε περάσει πριν από περίπου 2,5 χρόνια στο CVC και στη Vivartia. Με την απόκτηση της κορυφαίας εταιρείας στη φέτα, που αποτελεί και το πλέον εξαγώγιμο τυρί της Ελλάδας, η «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» ετοιμάζεται να ενισχύσει την κυριαρχία της εντός και εκτός συνόρων στα γαλακτοκομικά - τυροκομικά προϊόντα. Και αυτό διότι μπορεί πλέον να εξάγει τρία από τα πιο δημοφιλή στις ξένες αγορές τρόφιμα, ελληνικό γιαούρτι, φέτα και χαλούμι, προωθώντας ταυτόχρονα και μερικά ακόμη εξαγωγικά «διαμαντάκια», όπως είναι οι χυμοί της «Κάμπος Χίου» ή τα φυτικά ροφήματα, στα οποία ανέπτυξε εγκαίρως δραστηριότητα. Με την εξαγορά της «Δωδώνης», δε, η οικογένεια Σαράντη μοιάζει να τιμάει τις ρίζες της, αφού το βασικό προϊόν της ΤΥΡΑΣ, όταν δημιουργήθηκε πριν από 40 χρόνια, ήταν η φέτα.

Τι προβλέπεται για το μέλλον; Κατ’ αρχάς επενδύσεις για τη στήριξη της υπάρχουσας παραγωγής. Μετά το εργοστάσιο στην Κύπρο, επένδυση άνω των 70 εκατ. ευρώ, η εταιρεία σχεδιάζει μεσοπρόθεσμα νέο εργοστάσιο παραγωγής φέτας στην Ηπειρο, το οποίο θα αντικαταστήσει το υφιστάμενο της «Δωδώνης», ενώ ακόμη δεν έχουν εγκαταλειφθεί τα σχέδια για την ανακατασκευή του εργοστασίου της ΑΓΝΟ".

thessaliaeconomy.gr (από το ρεπορτάζ της Δήμητρας Μανιφάβα στην Καθημερινή)

Το φθινόπωρο ολοκληρώνεται η μεταβίβαση της "Δωδώνη"

Sat, 19 Apr 2025 06:52:00 GMT

Στην ιστοσελίδα των Ιωαννίνων epirusonline.gr μίλησε ο θεσσαλός επιχειρηματίας Τάκης Σαράντης για τη συμφωνία εξαγοράς της Δωδώνη από τα «Ελληνικά Γαλακτοκομεία». Είναι η πρώτη δημόσια τοποθέτηση από την πλευρά της θεσσαλικής εταιρείας για την απόκτηση της Ηπειρωτικής γαλακτοβιομηχανίας.

Η συνέντευξη στον δημοσιογράφο Αλέξανδρο Παπαδόπουλο έχει ως εξής:

"Η τρίτη προσπάθεια σε διάστημα δεκατριών ετών, ήταν και η καλύτερη – και όχι η φαρμακερή – για τον Όμιλο Σαράντη, του κυρίαρχου τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα στον κλάδο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων με τα «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» που ήρθε σε συμφωνία για την εξαγορά της γαλακτοβιομηχανίας ΔΩΔΩΝΗ από την CVC.

Η συμφωνία επιτεύχθηκε τη Μεγ. Πέμπτη μετά από πολύμηνες και σκληρές διαπραγματεύσεις των δύο πλευρών με το τίμημα να φτάνει τα 110 εκ. ευρώ ενώ παράλληλα ο νέος ιδιοκτήτης αναλαμβάνει και την αποπληρωμή των δανείων της ΔΩΔΩΝΗ συνολικού ύψους 95 εκ. ευρώ. Επικοινωνήσαμε το μεσημέρι της Μεγ. Παρασκευής με τον Δημήτρη Σαράντη, που μαζί με τον αδελφό του Μιχάλη δημιούργησαν την «αυτοκρατορία» στο γαλακτοκομικό κλάδο τα τελευταία χρόνια με στρατηγικές επιχειρηματικές κινήσεις και επενδύσεις που έχουν καταστήσει τα «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» κυρίαρχο της ελληνικής αγοράς. Ο κ. Σαράντης είχε την καλοσύνη να μας μιλήσει για τη συμφωνία εξαγοράς της ΔΩΔΩΝΗ επιβεβαιώνοντας καταρχάς τη συμφωνία και κατά δεύτερο λόγο να δώσει και το στίγμα των σκέψεων της εταιρείας για το μέλλον της Ηπειρώτικης γαλακτοβιομηχανίας.

«Ερχόμαστε στη ΔΩΔΩΝΗ, στα Γιάννενα και στην Ήπειρο με όρεξη και σοφότεροι από το 2012. Το πεπρωμένο φυγείν αδύνατο που λένε. Αυτό που θέλουμε να πούμε σε αυτήν την φάση προς όλους είναι πως στη ΔΩΔΩΝΗ θα κάνουμε πρώτα ωραίες δουλειές και μετά θα κάνουμε μεγάλες δουλειές. Επίσης όμως να έχουν στο μυαλό τους όλοι στα Γιάννενα ότι με εμάς, οι παράδες (σ.σ. το μεταφέρουμε αυτολεξεί) θα μείνουν στα Γιάννενα, γιατί 60 χρόνια οι παράδες δεν έμεναν εκεί», διευκρίνισε ο κ. Σαράντης στη δήλωσή του, εκφράζοντας στη συνέχεια Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε όλη την Ήπειρο και τους Ηπειρώτες.

Το Φθινόπωρο ολοκληρώνεται η μεταβίβαση

Η ολοκλήρωση της μεταβίβασης της Δωδώνης αναμένεται το διάστημα μεταξύ Σεπτεμβρίου – Οκτωβρίου. Στην παρούσα φάση τα «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» καλούνται να καταβάλλουν 10 εκ. και στη συνέχεια η συμφωνία εξαγοράς θα τεθεί προς έγκριση στην Επιτροπή Ανταγωνισμού. Εφόσον η συμφωνία εγκριθεί – που είναι και το πλέον πιθανό – τότε θα καταβληθούν και τα υπόλοιπα 100 εκ. Ο Όμιλος των αδελφών Σαράντη εφόσον όλα κυλήσουν χωρίς εκπλήξεις και απρόοπτα με τη διαδικασία της εξαγοράς αποκτά το ισχυρότερο εξαγωγικό brand name της φέτας ΠΟΠ της χώρας με τη ΔΩΔΩΝΗ να κατέχει το ισχυρότερο μερίδιο στην ελληνική αγορά με 13,2%.

Με την τρίτη προσπάθεια

Ο Όμιλος των αδελφών Σαράντη αποκτά τη γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ έπειτα από δύο ανεπιτυχείς προσπάθειες στο παρελθόν. Η πρώτη έγινε το 2012 στην αρχή της οικονομικής κρίσης, όταν η ΔΩΔΩΝΗ ιδιοκτησίας της Αγροτικής Τράπεζας που «έσβηνε» από τον χρηματοπιστωτικό τομέα, εν μέσω σφοδρών αντιδράσεων στην Ήπειρο από τον παραγωγικό κόσμο, τους συνδικαλιστικούς φορείς και τους πολιτικούς παράγοντες, «βγαίνει στο σφυρί», με τους αδελφούς Σαράντη και τον Όμιλο ΤΥΡΑΣ που είχαν τότε, να καταθέτουν την μεγαλύτερη οικονομική προσφορά, όμως το έλλειμμα άμεσης ρευστότητας φέρνει στο τιμόνι της εταιρείας ένα fund με Ρώσους επιχειρηματίες κατά κύριο λόγο που αποδείχθηκε στην πορεία όμως και δεδομένων των συνθηκών, ως ευλογία για την γαλακτοβιομηχανία. Μέσα στα επόμενα χρόνια, η ΔΩΔΩΝΗ ανακτά το χαμένο έδαφος, προχωρά σε σημαντικές επενδύσεις στην ελληνική αγορά, ενισχύει τη θέση της στην Ελλάδα και στις διεθνείς αγορές, πραγματοποιεί δυναμικές κινήσεις και στην Κύπρο και βελτιώνει σημαντικά τις υποδομές της στα Ιωάννινα.

Το 2021 το ρωσικό fund αποφασίζει να προχωρήσει στην αποεπένδυση από την Ελλάδα και τη ΔΩΔΩΝΗ και ο Όμιλος Σαράντη είναι και πάλι ενδιαφερόμενος, όμως η CVC είναι εκείνη που κόβει πρώτη το νήμα και αποκτά την πολύφερνη νύφη της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας.

Η τρίτη ευκαιρία αποδεικνύεται και «φαρμακερή» όμως για τον Όμιλο των αδελφών Σαράντη που έχει μετονομαστεί πλέον σε «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» και έχει στο τιμόνι της τη νέα γενιά της οικογένειας, με τους αδελφούς Μιχάλη και Δημήτρη Σαράντη όμως αντίστοιχα, να είναι παρόντες και να απολαμβάνουν τους καρπούς των δικών τους προσπαθειών να εδραιωθούν ακόμη περισσότερο στην ελληνική αγορά μεγαλώνοντάς το μερίδιο της εταιρείας και ενισχύοντας τις εξαγωγικές δυνατότητες των «Ελληνικών Γαλακτοκομείων».

thessaliaeconomy.gr

Το Κεφίρ Protein ΟΛΥΜΠΟΣ Προϊόν της Χρονιάς 2025

Wed, 09 Apr 2025 12:20:56 GMT

Η κορυφή είναι πάντα συνυφασμένη με τον Όλυμπο. Η μεταφορική έννοια γίνεται ωστόσο πραγματικότητα όταν αναφερόμαστε στο Κεφίρ Protein ΟΛΥΜΠΟΣ το οποίο αναδείχτηκε Προϊόν της Χρονιάς για το 2025!

Πρόκειται για επιβράβευση της καινοτομίας, η οποία αποτελεί άλλωστε την καρδιά της φιλοσοφίας της ΟΛΥΜΠΟΣ, και ταυτόχρονα την αναγνώριση ενός ροφήματος με απαράμιλλη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που προσφέρει ενέργεια και απόλαυση κάθε στιγμή της ημέρας.

Όλα τα παραπάνω αποκτούν ακόμα μεγαλύτερη αξία όταν υπογράφονται από τον πιο αξιόπιστο θεσμό βράβευσης διεθνώς στην καινοτομία καταναλωτικών προϊόντων και υπηρεσιών. Πόσω μάλλον όταν στη διάκριση αυτή συνέβαλε καθοριστικά η ψηφοφορία των καταναλωτών, ενισχύοντας ακόμα περισσότερο την προσπάθειά µας για διαφοροποίηση και προσφορά γευστικών ποιοτικών προϊόντων προστιθέμενης αξίας προς τους καταναλωτές.

Τα νέα προϊόντα έχουν υπέροχη γεύση και απευθύνονται σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους και αναζητούν μια θρεπτική και απολαυστική πρόταση διατροφής για όλες τις ώρες.

Ο ΣΕΒΓΑΠ πέτυχε μια ακόμα διεθνή νίκη για τη φέτα

Tue, 25 Mar 2025 09:01:46 GMT

Την έφεση κατά της Αμερικανικής Κοινοπραξίας Κοινών Ονομασιών Τροφίμων (CCFN) κέρδισε ο Σύνδεσμος Βιομηχανίων Γαλακτοκομικων Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ).Το 2021, λίγο πριν την δημιουργία της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, ο ΣΕΒΓΑΠ ενέγραψε και κατοχύρωσε την Φέτα στον Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας της Χιλής (INAPI).

Στην ενέργεια εναντιώθηκε αμέσως η πολυεθνική εταιρεία Lactalis προσφεύγοντας νομικά με επίσημη ένστασή της προς τον Οργανισμό, επειδή αυτό «της δημιουργούσε μέιζον πρόβλημα στο προϊόν της με το απίστευτα σκανδαλώδες όνομα “Athenos Feta”», όπως ανέφερε ο ΣΕΒΓΑΠ. «Σε αυτή την θρασύτατη ενέργεια αντιδράσαμε νομικά και κερδίσαμε την υπόθεση», πρόσθεσε.Μετά την εναντίωση της Lactalis, ήρθε και ο CCFN, να εναντιωθεί στην κατοχύρωση της Φέτας, προσφεύγοντας επίσης κατά της κατοχύρωσης στον INAPI. «Και σε αυτή την δόλια ενέργειά του αντιδράσαμε, υποστηρίζοντας το εθνικό μας προϊόν και έτσι ο Οργανισμός ΙΝΑPI απέρριψε την ένστασή του CCFN», ανέφερε ο ΣΕΒΓΑΠ. Ο CCFN άσκησε έφεση κατά της απόφασης του INAPI στο Δευτεροβάθμιο Δικαστήριο Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας της Χιλής. Ο ΣΕΒΓΑΠ εναντιώθηκε και κατόρθωσε να τεκμηριώσει τα δικαιώματα της Φέτας και στο δευτεροβάθμιο δικαστήριο (απόφαση της Πέμπτης 20 Μαρτίου 2025). Απορρίφθηκε η έφεση του CCFN και έγινε αποδεκτή η αρχική απόφαση του INAPI.

Η εν κατακλείδι απόφαση του δικαστηρίου ανέφερε: «Όπως γνωρίζει η κοινή γνώμη στον τομέα του τυριού, η FETA αντιστοιχεί σε μια ονομασία για ένα κλασικό τυρί ελληνικής προέλευσης, μια ονομασία που προστατεύεται ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) στην Ευρωπαϊκή Ένωση από το 2002 και μπορεί να διατεθεί μόνο με αυτή την ονομασία για ελληνικά τυροκομικά προϊόντα, όπως έχει αποδειχθεί σε αυτή τη διαδικασία από τον ΣΕΒΓΑΠ. Ότι, για τους λόγους που αναφέρθηκαν, οι λόγοι και ο ισχυρισμός της προσφυγής που κατατέθηκε από την αιτούσα Consortium For Common Food Names Holdings Inc. (CCFN) με ημερομηνία 3 Ιουλίου 2024, μπορούν μόνο να απορριφθούν».«Αυτή είναι η τέταρτη συνεχομένη επιτυχημένη μάχη που έχουμε δώσει για τη Φέτα στο εξωτερικό. Οποιοσδήποτε αμφισβητήσει την κατοχυρωμένη ταυτότητα του εθνικού μας αυτού προϊόντος, θα μας βρει άμεσα και σθεναρά απέναντί του σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου τολμήσει και το κάνει», κατέληξε η ανακοίνωση του ΣΕΒΓΑΠ.

Λ.Ε. kosmoslarissa.gr

H Θεσσαλία ηγείται των εξαγωγών στη φέτα

Wed, 05 Mar 2025 06:13:07 GMT

Σε νέο ρεκόρ εξαγωγών οδηγήθηκε το 2024 η φέτα, καθώς οι πωλήσεις σε αξία εκτός Ελλάδας ανήλθαν στα 785,08 εκατομμύρια ευρώ, καταγράφοντας αύξηση κατά 6,8% σε σχέση με τα 735,23 εκατομμύρια ευρώ που ήταν το αντίστοιχο ποσό του 2023, με τη Θεσσαλία να είναι ηγέτιδα δύναμη στον κλάδο. Ανοδική ήταν η πορεία των εξαγωγών και σε όγκο πωλήσεων, καθώς, από τους 87.000 τόνους που διατέθηκαν το 2023, οι ποσότητες το 2024 αυξήθηκαν κατά 11,5%, φτάνοντας τους 97.000 τόνους. Σύμφωνα με στοιχεία που επικαλείται η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η φέτα είναι η ναυαρχίδα των προϊόντων με γεωγραφική ένδειξη της Ελλάδας και αντιπροσωπεύει περίπου το 10% των ελληνικών εξαγωγών τροφίμων, απόδειξη της διεθνούς φήμης που απολαμβάνει.

Ο Παύλος Σατολιάς, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, έχει εξάρει επανειλημμένα τον ρόλο της φέτας στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, η οποία έχει ανακάμψει σε μεγάλο βαθμό μέσω του τουρισμού και τώρα επωφελείται από τις αγροτικές εξαγωγές. Κατά τον ίδιο, ποσοστό που υπερβαίνει το 65% της ετήσιας παραγωγής φέτας στη χώρα μας κατευθύνεται στις εξαγωγές.

Προστατευόμενη από την Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η αυθεντική ελληνική φέτα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο στην Ελλάδα, διασφαλίζοντας τη μοναδική της ποιότητα. Η συνολική ετήσια παραγωγή φέτας ανέρχεται σε περίπου 140.000 τόνους. Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει αναδειχθεί σε κορυφαίο προορισμό, με τη φέτα και το κυπριακό χαλούμι να αποτελούν δύο ιδιαίτερα δημοφιλή τυριά που μπαίνουν στα βρετανικά πιάτα.

Ο κ. Σατολιάς, μιλώντας στο Capital, στέκεται ιδιαίτερα στη σημασία που έχει η διαφύλαξη του πρωτογενούς τομέα, δεδομένου ότι πρόκειται για την πηγή από την οποία ξεκινά η παραγωγή του γάλακτος, που αποτελεί την πρώτη ύλη για την παραγωγή της φέτας και πολλών ακόμα προϊόντων. "Παρά την αύξηση του κόστους παραγωγής, το εθνικό αυτό προϊόν δείχνει ότι αναπτύσσεται κυρίως στο εξωτερικό. Αυτό μας δείχνει προς τα πού πρέπει να βαδίσουμε. Χρόνο με τον χρόνο, το προϊόν παρουσιάζει ανάπτυξη, ενώ έρχονται στο προσκήνιο και νέες αγορές που ενδιαφέρονται να εισαγάγουν φέτα. Ταυτόχρονα, οι υφιστάμενες αγορές δείχνουν τάση περαιτέρω ανάπτυξης της ζήτησης. Πρόκειται για μια συνθήκη η οποία δημιουργεί πολλαπλά οφέλη για όλα τα στάδια της αλυσίδας, είτε πρόκειται για τους κτηνοτρόφους είτε για τους μεταποιητές και τους εργαζομένους. Για να συνεχίσει να αναπτύσσεται το προϊόν, δεν θα πρέπει να το "στραγγαλίζουμε” οικονομικά. Είναι απαραίτητη προϋπόθεση να διαφυλάξουμε την υγιή ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα, διότι, σε αντίθετη περίπτωση, θα δούμε την παραγωγή του γάλακτος να μειώνεται. Εάν δεν πληρώνονται σωστά οι παραγωγοί, τότε αυτό θα αποτελέσει αντικίνητρο για να επενδύσουν στον πρωτογενή τομέα".

Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν περιπτώσεις αλυσίδων, ειδικά σε χώρες όπως η Γερμανία, οι οποίες ζητούν όσο το δυνατόν χαμηλότερες τιμές πώλησης της φέτας στα ψυγεία τους, ο κ. Σατολιάς επισημαίνει πως "είναι γεγονός ότι υπάρχει και αυτό το κομμάτι της αγοράς. Ωστόσο η πραγματική φέτα δεν μπορεί να πωλείται τόσο φθηνά. Επομένως, θα πρέπει να διαφυλάξουμε το προϊόν και να παράγεται με βάση όλες τις προδιαγραφές και τα όσα ορίζει το υφιστάμενο θεσμικό πλαίσιο. Γιατί υπάρχουν αγορές που μπορεί να αναζητούν φθηνό προϊόν, αλλά υπάρχουν και εκείνες που αναζητούν προϊόν με προστιθέμενη αξία. Με αυτόν τον τρόπο πρέπει να πορευθούμε τα επόμενα χρόνια, εάν θέλουμε να έχει αξία η φέτα ΠΟΠ".

Όσον αφορά τις κυριότερες αγορές για το εθνικό τυρί, η Ευρώπη και η Αμερική αποτελούν παραδοσιακούς προορισμούς. Ωστόσο τα τελευταία χρόνια αναπτύσσονται και οι σκανδιναβικές χώρες, αλλά και οι χώρες του Κόλπου ή της Νοτιοανατολικής Ασίας. "Σε αυτές τις περιπτώσεις αγορών, έχει ξεκινήσει η διάθεση ορισμένων ποσοτήτων σε πρώτη φάση και δείχνει ότι υπάρχει ακόμα μεγαλύτερη δυναμική τα επόμενα χρόνια".

Οι κυριότερες εξαγωγικές εταιρείες στην Ελλάδα

Από τις κυριότερες εξαγωγικές επιχειρήσεις είναι ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία (Όλυμπος, Τυράς, Ροδόπη), καθώς και η βιομηχανία γάλακτος Ηπείρου Δωδώνη. Οι βασικές αγορές στις οποίες δραστηριοποιούνται με τη φέτα τα Ελληνικά Γαλακτοκομεία είναι η Γερμανία, η Μεγάλη Βρετανία, η Ιταλία και η Σουηδία.

Ανάμεσα στους σημαντικούς εξαγωγείς είναι επίσης η La Farm, με έδρα τα Τρίκαλα, η οποία είναι αμιγώς εξαγωγική, με τη φέτα της να ταξιδεύει σε χώρες όπως η Μεγάλη Βρετανία, η Ιρλανδία, η Ελβετία και η Αμερική. Μεγάλες ποσότητες διαθέτει στη Γερμανία η SHM Hellas - Πήλιον ΑΒΕΕ, συμφερόντων της γαλλικής Lactalis, καθώς περίπου το 30% της παραγωγής φέτας κατευθύνεται στη χώρα αυτή. Μεταξύ των κυριότερων αγορών δραστηριοποίησης της εταιρείας είναι η Γαλλία, η Αμερική, η Ιταλία και η Ισπανία.

Η γαλακτοβιομηχανία Όμηρος εξάγει το 100% των προϊόντων που παράγει και αποτελεί επίσης μία από τις πιο σημαντικές επιχειρήσεις στις εξαγωγές φέτας. Τα προϊόντα της ταξιδεύουν σε 30 χώρες, με κυριότερες αυτών τη Γερμανία, τη Μεγάλη Βρετανία, την Iταλία, τη Γαλλία και την Ολλανδία.

Στις εξαγωγικές δυνάμεις της εγχώριας γαλακτοβιομηχανίας κατατάσσεται και η Ρούσσας, με έδρα τον Αλμυρό. Η εταιρεία πουλάει εκτός Ελλάδας σημαντικές ποσότητες ετησίως, ενώ αποτελεί εν τω συνόλω της μια αμιγώς εξαγωγική επιχείρηση, με διεθνείς πωλήσεις που αντιστοιχούν στο 95% του κύκλου εργασιών της.

Επίσης, η Greek Family Farm, συμφερόντων των επιχειρηματιών Ανδρέα και Ηλία Τσαγκάρη –στην οποία συμμετέχει με 25% και η γερμανική Hochland–, πραγματοποιεί διεθνείς πωλήσεις των προϊόντων της σε ποσοστό 100% επί του τζίρου.

Υπολογίσιμες δυνάμεις αποτελούν επίσης εταιρείες όπως η Έξαρχος, η Μπίζιος, η ΜΕΒΓΑΛ, η οποία επένδυσε και αναπτύσσει την παραγωγή της στη φέτα. Στους δυνατούς της αγοράς συγκαταλέγεται η Όπτιμα της οικογένειας Παντελιάδη, καθώς και οι Κολιός, Καράλης και Χώτος.

thessaliaeconomy.gr (από ρεπορτάζ του Γιώργου Λαμπίρη στο capital.gr)

Eξαγωγικό τρίπτυχο με γιαούρτι, φέτα, χαλλούμι

Mon, 14 Oct 2024 05:37:59 GMT

Σε πάνω από 650 εκατ. ευρώ υπολογίζεται ο κύκλος εργασιών του Ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία για το 2024, αυξημένος κατά 11% από το 2022 και κατά περίπου 6,5% από το 2023. «Είναι περίπου 100 χρόνια μπροστά από τα υπόλοιπα τυροκομεία της Κύπρου», δήλωσε ο Στέλιος Σαράντης, Chief Executive Officer της εταιρείας, για το νέο εργοστάσιο χαλλουμιού στο Τσέρι. Η εταιρεία ετοιμάζεται να απορροφήσει σύντομα εντελώς την Κουρούσιης. Βρίσκεται σε φάση ωρίμανσης των επενδύσεων που έχει ολοκληρώσει και των brands που έχει αποκτήσει και προωθεί. Έχει ήδη ξεκινήσει συμφωνίες με ντόπιους κτηνοτρόφους στην Κύπρο, δίχως όρους συμβολαιακής κτηνοτροφίας. Η παραγωγή στην Κύπρο έχει ξεκινήσει από το Μάιο για διάθεση προς την κυπριακή αγορά, την ελληνική, σε οργανωμένο λιανεμπόριο και Ho.Re.Ca., αλλά και για εξαγωγές. Για την ώρα, ο πρώτος εφικτός στόχος μεριδίου στην αγορά του χαλλουμιού έχει οριστεί το 20%. Για το 40% υπολογίζεται να χρειαστούν τουλάχιστον πέντε έτη. Η συνολική αξία πωλήσεων χαλλουμιού υπολογίζεται πάνω από 300 εκατ. ευρώ «και κάθε χρόνο ανεβαίνει». Το 97% αφορά εξαγωγές, το 50% καταναλώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το καταναλωτικό κοινό εντός Κύπρου κατά πλειονότητα εισάγει grill cheese από τρίτες χώρες, το οποίο είναι φθηνότερο και δεν ακολουθεί ΠΟΠ πρότυπα.

Η κάμψη της κατανάλωσης φέτας στην Ελλάδα

Επιπλέον, ο κ. Σαράντης αποκάλυψε ότι η εσωτερική κατανάλωση φέτας στην Ελλάδα έχει υποχωρήσει κατά 70%: «Η Ελλάδα έτρωγε περίπου 80.000 τόνους φέτας ετησίως και εξήγαγε 40.000. Η ισορροπία αυτή έχει ανατραπεί: Μόλις 30.000 τόνοι τρώγονται εντός της χώρας και περίπου 90.000 τόνοι εξάγονται», υπογράμμισε, αν και πρόσθεσε ότι οι τιμές της φέτας δείχνουν να έχουν σταθεροποιηθεί και τείνουν προς περαιτέρω αποκλιμάκωση. Η μείωση της τιμής της φέτας μεσοπρόθεσμα φέρεται να πέφτει κάτω από 9% και η τιμή του γάλακτος μεταξύ 4% και 5%, που θα «σπρώξουν» αντιστοίχως προς τα κάτω και την τελική τιμή ραφιού.Οι εξαγωγές ελληνικής φέτας συνολικά, ανεβαίνουν κατά 6% το χρόνο, όπως δείχνουν και τα στοιχεία πρώτου επταμήνου 2024, αλλά ο Όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία ακολουθεί διψήφια ανοδική πορεία. Μεταξύ των γαλακτοκομικών, το γιαούρτι έχει τα μεγαλύτερα μεικτά περιθώρια κέρδους και τα πιο στενά βρίσκονται σε σκληρά τυριά και φρέσκο γάλα. Η ισχυρότερη τάση εξαγωγών βρίσκεται σε φέτα, ελληνικό γιαούρτι, χαλλούμι, αλλά και στους χυμούς.Η πιο επιτυχημένη ξένη χώρα σε πωλήσεις για τον Όμιλο είναι η Ρουμανία, όπου υπάρχει και η παραγωγή στο Μπρασόφ. Η ρουμανική θυγατρική (Fabricii de Lapte Brasov) διατηρεί σε θέση market leader τα προϊόντα γιαούρτης ελληνικού τύπου και χυμού ψυγείου. Ακολουθούν Βουλγαρία, Ιταλία, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο.

Κωνσταντίνος Βορίλας, foodreporter

Μεγαλοπρεπή εγκαίνια για την Όλυμπος Κύπρου

Fri, 11 Oct 2024 07:06:23 GMT

Με μια λαμπερή γιορτή, αντάξια μιας ξεχωριστής επένδυσης, η Ελληνικά Γαλακτοκομεία εγκαινίασε στην Κύπρο το νέο εργοστάσιο του Ομίλου για την παραγωγή χαλλουμιού, του εκλεκτού αυτού τυριού που αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής των κατοίκων της Κύπρου στην πορεία των αιώνων.

Η εκδήλωση, με προσκεκλημένους από την Κύπρο, την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο, πραγματοποιήθηκε στον χώρο του εργοστασίου, στη βιομηχανική περιοχή του Τσερίου στη Λευκωσία.

Η νέα μονάδα, που περιλαμβάνει κτίρια συνολικής επιφάνειας 12.000 τ.μ., αποτελεί μια επένδυση η οποία αγγίζει τα 70 εκ. €. Πρόκειται για παραγωγική εγκατάσταση που παράγει χαλλούμι ΠΟΠ και αναρή, με δυναμικότητα 18.000 τόνους χαλλουμιού ετησίως η οποία ισοδυναμεί με το 40% της ετήσιας συνολικής ποσότητας χαλλουμιού της Κύπρου.

Το εργοστάσιο σχεδιάστηκε για να είναι ιδιαίτερα φιλικό προς το περιβάλλον, εφαρμόζοντας «πράσινες» μεθόδους αξιοποίησης των παραγωγικών του πόρων. Διαθέτει μονάδα αναερόβιας επεξεργασίας λυμάτων όπου αποδομείται το οργανικό τους φορτίο και παράγεται βιοαέριο που αξιοποιείται ως καύσιμο καλύπτοντας μέρος των θερμικών αναγκών του. Μέρος της ανάγκης για ηλεκτρική ενέργεια καλύπτεται από φωτοβολταϊκά πάνελ ισχύος 3,2 Μ. Επίσης, η Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ αντιλαμβανόμενη το πρόβλημα της περιορισμένης ποσότητας νερού στο νησί, έχει σχεδιάσει μονάδα ανάκτησης του νερού από τα επεξεργασμένα λύματα του εργοστασίου ώστε να το διοχετεύει σε δευτερεύουσες χρήσεις.

Στις προδιαγραφές της επένδυσης αναφέρθηκε, καλωσορίζοντας τους προσκεκλημένους, η αντιπρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Ελληνικά Γαλακτοκομεία κυρία Ζωή Σαράντη, ενώ την έναρξη λειτουργίας του νέου εργοστασίου υποδέχτηκε θερμά, εκ μέρους της Κυπριακής Δημοκρατίας, η υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κυρία Μαρία Παναγιώτου, εκπρόσωπος και του Κυπρίου προέδρου.

Από πλευράς Ελληνικής κυβέρνησης παρέστησαν και χαιρέτησαν την εκδήλωση ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης κ. Δημήτρης Παπαστεργίου, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Χρήστος Κέλλας και ο βουλευτής - πρώην υπουργός Ανάπτυξης κ. Κώστας Σκρέκας.

Η βραδιά των εγκαινίων συνεχίστηκε με ένα ξεχωριστό δείπνο από κυπριακές “σπεσιαλιτέ” που ετοίμασε ο executive σεφ Ανδρέας Ανδρέου, και ολοκληρώθηκε με ένα μεγάλο πάρτι υπό τις μελωδίες μιας υπέροχης μπάντας.

Roussas Dairy: Ολοκλήρωσε επένδυση 3 εκ. ευρώ

Fri, 04 Oct 2024 06:18:31 GMT

Ένα πολύπλευρο επενδυτικό σχέδιο, με εστίαση σε πράσινα και ψηφιακά έργα, «τρέχει» η εταιρεία παραγωγής, μετα¬ποίησης, επεξεργασίας, συσκευασίας και εμπορίας τυροκομικών προϊόντων, Roussas Dairy Products.Όπως αναφέρει στις τελευταίες οικονομι¬κές καταστάσεις της για τη χρήση 2023, ήδη ολοκληρώθηκε επένδυση ύψους 3 εκατ. ευρώ που αφορά την «Γενική Επι-χειρηματικότητα» και έχει ενταχθεί στον αναπτυξιακό νόμο 4399/2016. Επιπρό¬σθετα υπεβλήθη και εγκρίθηκε επένδυση ύψους 7,5 εκατ. ευρώ μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας για νέα αυτοματοποιημένα ψυγεία ¬ ωριμαντήριο τυριών σε όμορο οικόπεδο, η οποία θα επιτρέψει την πλήρη συγκέντρωση και έλεγχο των αποθεμάτων που σήμερα εναποθέτει σε αποθηκευτικούς χώρους στην ευρύτερη περιοχή του Αλμυρού. Μάλιστα, στο συγκεκριμένο επενδυτικό σχέδιο έχει ενταχθεί και ο ψηφιακός μετασχηματισμός της εταιρείας, μέσω αλλαγής προγραμμάτων ERP και συλλο-γής γάλακτος, που θα συμβάλλουν στην καλύτερη διαχείριση, αυτοματοποίηση και βελτιστοποίηση των διαδικασιών. Ομοίως πραγματοποιήθηκαν επενδύσεις εξ' ιδίων κεφαλαίων που αφορούν μεταφορικά μέσα εσωτερικής και εξωτερικής μετα¬φοράς (συλλογή γάλακτος), ψυχόμενων δεξαμενών συντήρησης γάλακτος καθώς και αυτοματοποίηση των αποθηκών έτοι¬μων προϊόντων ύψους δαπάνης περίπου 1 εκατ. ευρώ.Παράλληλα το έργο των τεσσάρων φω¬τοβολταϊκών πάρκων της εταιρείας έλαβε όλες τις απαιτούμενες άδειες και υπεβλή¬θησαν τα αιτήματα προς τον ΑΔΜΗΕ για την εξασφάλιση των όρων σύνδεσης και την έναρξη της ανάπτυξής του. Σύμφωνα με όσα αναφέρει η Διοίκηση της εταιρεί¬ας στις ίδιες καταστάσεις, δεν έχει λάβει όρους σύνδεσης κανένα από τα τέσσερα πάρκα και αναμένονται οι σχετικές απο¬φάσεις.Σε θετικούς ρυθμούς κινήθηκε και ο κύκλος των εργασιών της εταιρείας κατά χρήση 2023, ο οποίος ανήλθε σε 55.429.703,37 ευρώ έναντι 44.957.495,90 ευρώ την προηγούμενη χρήση, διαγράφοντας μια σημαντική αύξηση της τάξης του 23,29%.

Φαίδρα Μπράττου, Industry

Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία εγκαινίασε το νέο logistic hub στη Ρουμανία

Wed, 25 Sep 2024 05:13:00 GMT

Tην κατασκευή ενός υπερσύγχρονου κέντρου logistics, μια επένδυση ύψους 40 εκατ. ευρώ, ολοκλήρωσε στην πόλη Μπρασόβ της Ρουμανίας η Fabrica de Lapte Brasov, θυγατρική του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία, επιδιώκοντας την ενίσχυση των περιφερειακών δραστηριοτήτων του ομίλου. Το logistics hub θα εξυπηρετεί τόσο την τοπική αγορά, όσο και τις εξαγωγές σε χώρες όπως η Γερμανία, η Ιταλία και η Βρετανία. Με την εν λόγω επένδυση, οι συνολικές δαπάνες του ελληνικού ομίλου στο εργοστάσιο του Μπρασόβ φτάνουν τα 180 εκατ. ευρώ.

Το κέντρο logistics, το οποίο θα είναι πλήρως λειτουργικό έως το τέλος του 2024, ενσωματώνεται άμεσα με το παρακείμενο εργοστάσιο της εταιρείας, που δραστηριοποιείται στην περιοχή από το 2011. Το νέο κέντρο logistics διαθέτει σύγχρονη αποθήκη ψυχόμενων προϊόντων, προσφέροντας μεγαλύτερη αποθηκευτική ικανότητα σε μικρό χώρο και μειωμένη κατανάλωση ενέργειας.

Ο εμπορικός διευθυντής της Όλυμπος στη Ρουμανία, Αθανάσιος Γιαννούσης, δήλωσε ότι η νέα υποδομή θα ενισχύσει περαιτέρω την παρουσία της εταιρείας στις διεθνείς αγορές, διασφαλίζοντας παράλληλα τη βιώσιμη αποθήκευση και διανομή των προϊόντων της. Σημειώνεται ότι το 2023 η Fabrica de Lapte Brasov εμφάνισε πωλήσεις 165 εκατ. ευρώ, ενώ τα καθαρά της κέρδη υπερδιπλασιάστηκαν σε ετήσια βάση, ξεπερνώντας τα 14 εκατ. ευρώ.

Foodreporter