Σε νέα εποχή θα εισέλθει το 2026 η έκθεση Gulfood: Για πρώτη φορά, θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα σε δύο εμβληματικούς χώρους, στο Dubai World Trade Centre και στο Dubai Expo City, διαμορφώνοντας τη μεγαλύτερη και στρατηγικά πιο συνδεδεμένη διοργάνωση μέχρι σήμερα. Η έκθεση θα διεξαχθεί από 26 έως 30 Ιανουαρίου 2026, προσελκύοντας επαγγελματίες του κλάδου από όλο τον κόσμο για πέντε ημέρες εντατικής εμπορικής δραστηριότητας, διεθνούς διασύνδεσης και στρατηγικών συνεργασιών.

Με πάνω από 6.500 εκθέτες, εκπροσώπηση από 130 και πλέον χώρες και 12 θεματικούς τομείς, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται και πλατφόρμες με έμφαση στο μέλλον, η Gulfood 2026 θα καθορίσει την πορεία της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων. Αναμένονται στρατηγικές συμμαχίες, και ανανεωμένη δέσμευση προς τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. Η επέκταση στο Dubai Expo City ενισχύει τη φιλοξενία κρίσιμων τομέων της παγκόσμιας αγοράς τροφίμων, από βασικές πρώτες ύλες όπως δημητριακά, όσπρια και σιτηρά έως διεθνή περίπτερα και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στο χονδρικό εμπόριο. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε τομείς τεχνολογικής αιχμής, με στοχευμένες ζώνες για το λιανεμπόριο τροφίμων, την αγροτεχνολογία, την τεχνητή νοημοσύνη, τις επιχειρήσεις start-ups, τις λύσεις logistics και την ψηφιακή καινοτομία, προσφέροντας δυναμικό περιβάλλον για καινοτομία και στρατηγικές συνεργασίες σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.