Στο Μιλάνο είναι στραμμένο από σήμερα το ενδιαφέρον του f&b κλάδου, καθώς ξεκινά η Tuttofood 2023, συγκεντρώνοντας σχεδόν 2.500 brands από 46 χώρες και πάνω από 800 buyers.

Η Tuttofood 2023 διεξάγεται από τον εκθεσιακό οργανισμό Fiera Milano από σήμερα Δευτέρα 8 Μαΐου έως και την Τετάρτη 10 Μαΐου και μεταξύ των χωρών με την πιο δυνατή συμμετοχή είναι η Ισπανία, η Ελλάδα, η Ολλανδία, η Ρουμανία και η Γερμανία, ενώ για πρώτη φορά στην Tuttofood συμμετέχουν εκθέτες από την Σαουδική Αραβία, τα Νησιά Φερόες, την Νότια Αφρική και την Σουηδία.  Το συνέδριο Innovation and Sustainability for the Food and Hospitality Industry, το οποίο θα ανοίξει και τις εργασίες της έκθεσης, πρόκειται να δώσει μια ένδειξη για τις επερχόμενες τάσεις και την αντιμετώπιση μελλοντικών προκλήσεων στην αγορά τροφίμων και ποτών. Σε αυτό θα συμμετέχουν ιταλικοί αλλά και διεθνείς οργανισμοί, συμπεριλαμβανομένου του FAO, ο οποίος έχει υπογράψει ειδική συνεργασία με την Tuttofood.

Η έκθεση αποτελείται από τους παρακάτω τομείς:

• Tuttofrozen • Tuttoseafood • Tuttopasta • Tuttogrocery • Tuttooil • Tuttodairy • Tuttomeat • Tuttohealth • Tuttofruit • Tuttodrink • Tuttosweet • Tuttowine • Tuttodigital • Tuttoworld

Στέλλα Αυγουστάκη (FnB)